マーケティング戦略メルマガ【週刊☆ビジマ】

京都の老舗のお干菓子屋さん

３年間使った携帯電話の調子が、どーもおかしくなってきたので、思い切って機
種交換したんですが、その新しい携帯にGPSが付いていてナビゲーションまでし
てくれる機能が付いていて、ビックリしている、最新技術にはイマイチ乗り遅れ
気味のブラシビレッジ村長加藤です。【待受画面はモチロン娘の写真です(*^_^*)】

こんにちは！

週刊ビジマにもコラムを書かれた事のある、京都のまほうや松本さんから、大変
面白いお話をお伺いしたので、ご紹介させてください。

京都の老舗のお店での、お干菓子購入をめぐるお話です・・・・

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大阪の親戚の方から、宗匠さんが来られる、気のはったお茶会のためにお干菓子
を、たのまれたんです。

やはり、お干菓子は、京都の「あの」お店のでないと・・・という依頼だったん
です。

ところが、「あの」お店の名前が思い出せなくて・・・
「○○伊織」さんというお店だったのですが、○○が思い出せません。

なんとか探して、「笹屋」伊織さんだ！という事になり、電話で、お茶会の出席
者を連絡し、お店に行きました。

店員さんが、用意したお干菓子を持って出て来られたんですが・・・

　店員さん＞「宗匠が出席なさるお茶会なら、「亀屋」伊織さんの
　　　　　　　お干菓子では、ないですか？」
　松本さん＞「？？？？？」

なんと、出席者の名前をみられて、自分のお店よりも「亀屋」伊織さんという違
うお店のお干菓子の方がふさわしいのではないですか？と言われたんです！

結局、笹屋ﾉ織さんのお菓子は、お断りしたのですが、あんまり申し訳ありませ
んので、名物の「どら焼き」をいただこうとしたんです。

ところが、どら焼きは、東寺の弘法さんの日のお菓子で、月に一度、弘法さんの
時しか作ってないそうなんです。

謝る一方で店を出ました。
もう、申し訳ないやら、恥ずかしいやらm(.. )m

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　　このあと、松本さんは、なんとか、亀屋伊織さんにたどり着き、目的
　　のお干菓子を購入されて、親戚の方も大変満足されたそうです。

　　亀屋伊織さんは、大阪人の私から見ると『おおっ！京都っぽいな～』
　　なんて思う様なお店だったみたいです。
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ようやく、亀屋伊織さんにたどりつきました。

看板もだしていない、一見、普通のお家です。
お菓子も何も陳列していないのです。

何度か声をかけると、ようやく　おじいさんがでてきました。

　松本さん　＞「あのー、お干菓子を、」
　おじいさん＞「お菓子、売ってしまへん」
　松本さん　＞「？？？？？、今度の日曜日に、お干菓子欲しいのですが」
　おじいさん＞「間に合わしたげます。」

予約生産であることが　やっと、解りました(^^;

　松本さん　＞「送って欲しいのですが…」
　おじいさん＞「うちは、こな小さなとこですさかい、してしまへん。」
　松本さん　＞「金曜日に、取りにきます。お願いできますか。」
　おじいさん＞「へえ。」
　松本さん　＞「何時から何時までですか。」
　おじいさん＞「何時でもかましまへん。そらー、普通の時間がありがたおす
　　　　　　　　けど。」
　松本さん　＞「お代金を。」
　おじいさん＞「取りに来はった時に。」

ようやく、お干菓子３０個、調達することができました(^_^A

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　　聞いた感じでは、無愛想なおじいさんですが、「遠くに送る」という
　　事で、お菓子が割れないように、養生して包装してくれていたそうで
　　す。
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京都の老舗っていうと、敷居が高いというイメージがあって、とても入りづらい
んですが・・。

なんか、イジメられそうで（＾＾；；

でも、このお話に登場する、笹屋伊織さん、亀屋伊織さんともに、本当にお客様
の立場にたって、考えてはる様に感じました。

　お客さんに、媚を売る事だけが、『顧客サービス』ではない。

　売れるものは、売ってしまえ！　という発想ではなく、お客様の立場にたって、
より良い買い物をしていただく。

　それがたとえ、他のお店の物でであろうとも・・・。

まほうや松本さんは、最後にこう、締めくくられました。

『笹屋伊織さんの「どら焼き」、絶対買いに行こうと、思います。』

-----関連リンク-------------------------------------------------
まほうやさん：http://www.rakuten.co.jp/mahouya/
笹屋伊織さん：http://www.sasayaiori.com/
亀屋伊織さん：http://www.digistyle-kyoto.com/hyakumikai/hyakumi_61.htm

お干菓子：
http://images.google.co.jp/images?hl=ja&ie=UTF-8&oe=UTF-8&q=%E3%81%8A%E5%B9%B2%E8%8F%93%E5%AD%90&sa=N&tab=wi&lr=
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◆＝＝＝＝＝＝＝今月の売上げ実績＝＝＝＝＝＝＝◆
　http://www.kyoushingiken.co.jp/uriage.htm
　メール・ＦＡＸでのご注文　：　　4,029,632円　
　ショッピンカートでのご注文：　　　 67,380円
　───────────────────────
　　　 合計 ： 4,097,012円 　　

　初めて、月商４００万円を達成しました!(@^_^@)
　その反動か、来月はちょっとヘコミそうですが（汗）

　階段をまた一つ登れたかな？と感じています。

　B2Bの場合は、スグには結果が出にくいですが、地
　道に続けていくことで、動きだすと、弾みがつくの
　かな？という事を最近感じています。

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■プロフィール
加藤　克典（かとう　かつのり）
　　kkato@kyoushingiken.co.jp
◆株式会社共伸技研　営業部
◆ブラシビレッジ　ＷＥＢマスター村長
　　http://www.kyoushingiken.co.jp/　
◆ＮＣネットワーク・eコマース掲示板管理人
　　http://bbs.nc-net.or.jp/forum/ngbbs.php?bbs_type=18
※ご感想、ご質問、がございましたら、お気軽にメールしてください。いた
　だいたメールは、許可なくコラムで取り上げるかもしれませんので、あら
　かじめ、ご了承ください。